3대천왕 용인 백암순대 순대국
백암순대 체인점도 있어서 주변에서 많이 보긴 했는데
용인에 백암이라는 동네가 있다는 이야기는 처음 알았네요.
보통 순대와 좀 다른 색
보통순대는 어두운데
백암순대는 색이 연하네요.
백암순대는 소선지를 사용해서
색이 연하다고 합니다.
그리고 야채가 많이 들어있네요.
백암순대국
정말 설렁탕처럼 생겼네요.
머릿고기와 순대만 들어간 순대국이라고 합니다.
서울에서도 주위에 찾아보면 백암순대국 체인점들을
찾아볼 수 있겠지만
용인에 백암에 가서 순대국 한번 먹어보고 싶다...
